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店长6-8K/月 申请职位

湖北-武汉市-武昌区
3-4年
大专及以上
全职
湖北-武汉市-武昌区 店长 的工资水平1111:正在计算...
职位描述
    1、认真领会公司意图,领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况。
      2、根据经营情况和顾客需求,定期或不定期与厨师长、吧台长、部长做好协议工作及监督,直接管好后勤工作。(厨师长、吧台长、及部长未经公司协调,店长不具任用或解聘权利。)
      3、制订服务标准和操作规程。检查部长、厨师长、吧台长的工作态度、服务规程、以及食品(饮料)质量和各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
      4、正确的掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及各种物品的使用管理。
      5、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平,注重培训、考核、做好
      员工的调整工作。
      6、抓好店内设备、设施的维修保养,使之经常处于完好状态,并得到合理的使
      用,防止事故发生。
      7、抓好食品及店内环境的卫生。
      8、特别注重店里的营业气氛。
      9、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量。
      
公司信息
小福厨私募菜是一家以家长菜为主的餐厅
工作地址
积玉桥万达美食金街小福厨私募菜
积玉桥万达美食金街小福厨私募菜 武汉市

公司信息

酒店/餐饮,计算机软件
少于50人
武昌区积玉桥万达美食金街 (邮编:430061)
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